オートミールトマトリゾットレシピ簡単に美味しく作れて美容効果も満点 |

こんにちは！ゆーすです✨

今回はオートミールで簡単に出来て美容効果も抜群なトマトリゾットレシピをご紹介します。

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オートミールは食物繊維やビタミンB1、鉄分などが豊富に含まれています。

そこにトマト、ほうれん草と玉ねぎを加える事で美肌効果があるリコピン、ビタミンA、ビタミンCも一緒に摂取出来るので

１皿で何倍も能率良く栄養素を取る事が出来ます。

オートミールトマトリゾットレシピの材料

オートミール　　　　　　30g
水　　　　　　　　　 100g
トマト(サイズ大) 約1/2
ほうれん草　　　　　　　約2束
玉ねぎ約1/4
顆粒コンソメ　　　　　　小さじ1
塩・こしょう　　　　　　　少々
オリーブオイル　　　　　　少々
※サラダ油でも可です！

１　鍋にオリーブオイルを敷いて細かく切った玉ねぎを3分程炒める

2 １に切ったほうれん草を入れて塩胡椒で味付けをしてしんなりとするまで炒める

3 ２に小さく切ったトマトを入れて混ぜる

4 3にオートミールと水とコンソメを入れてリゾット状になるまで火を通しながら混ぜる

5 5がリゾット状になったらお皿に盛り付けてお好みでコショウをかける

6 完成！

野菜の素材の味がよく出ていて野菜スープが好きなのでとても好みの味でした。

このメニューを気に入って次の日も作って今度は最後にとろけるチーズを乗せてレンジで１分半温めて食べてみました。

リゾットがさらに液状化してドロドロになっていましたが、チーズの塩味が加わる事でさらに美味しくなりました。

チーズがお好きな方は是非試してみて下さい。

これまでインスタグラムも含めてオートミールレシピをいくつかご紹介してきましたが、恐らく一番美容効果が高いレシピだと思います。

今回はリコピンやビタミンAなどが取れるレシピでしたが、オートミールには含まれていない動物性タンパク質(特に筋肉を作る為に必要な栄養素)を摂取するのであれば、ささみを使って作る親子丼がおすすめです。

私自身も週１位の頻度でこれからも食べ続けたいレシピとなりました。最後まで読んでいただきありがとうございました！また近々更新していくのでよろしくお願いします。